Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Spenótos kosárkák, Johannától
2013.12.11

1470794_10200211196802442_623804906_n.jpg

Hozzávalók 24 db kosárkához 1 csomag félkész, friss leveles tészta, 1 csomag mirelit leveles spenót, 5 szál újhagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg vaj, 20 dkg feta sajt, 4 db tojás, 5 dkg zsemlemorzsa, 1-1 mk só és őrölt bors, 1  tojás a kenéshez (elmaradhat), késhegynyi reszelt szerecsendió

1484796_10200211196722440_1223839450_n.jpgElkészítés A leveles mélyhűtött spenótot felengedjük, egy serpenyőben felmelegítjük, levét leszűrjük, a leveleket félretesszük. A serpenyöben üvegesre pirítjuk a felaprított újhagymát és a zúzott fokhagymát, hozzáadjuk a spenótot, sózzuk, borsozzuk. A sajtot villával összetörjük, és a felvert tojással, a zsemlemorzsával együtt a spenóthoz adjuk. Szerecsendiót reszelünk bele és egységes masszává keverjük. A leveles tésztát sodrófával kissé kinyújtjuk és éles késsel 24 négyzetre vágjuk.

Egy muffinformát kivajazunk és kibéleljük a tésztákkal (két forma kell hozzá, vagy egymás után süthetjük meg). Az így keletkezett kosárkákat megtöltjük a sajtos-spenótos masszával, és a tésztákat megkenjük egy felvert tojással.

A kosárkákat 180-200 fokos sütőbe tesszük és 15 -20 perc alatt pirosra sütjük.

Tipp Dekorálhatjuk friss madársalátával.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.