Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 1 csomag spagetti, 2 db avokádó, 1 cs fenyőmag, 1 fej vöröshagyma, 5 dkg vaj, 2 ek olaj, 2 dl rozé, só, bors
Elkészítés A hagymát felkockázzuk, az olajon és a vajon kevés sóval üvegesre pirítjuk. Felöntjük a borral és közepes hőfokon sütve elpárologtatjuk. Az avokádók húsát kikanalazzuk, feldaraboljuk és óvatosan megforgatjuk a vajas hagymán, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
A tésztát kifőzzük, összekeverjük az avokádós mártással, megszórjuk pirított fenyőmaggal és azonnal fogyasztjuk.
Tipp Megszórhatjuk reszelt parmezánnal is.