Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Spenótos naptorta, spanyol recept
2014.02.04
Hozzávalók 2 csomag friss, előhűtött leveles tészta, 1 kis csomag leveles spenót, 1 ek olaj, 10 dkg túró, 2 db tojás, 3-4 ek zsemlemorzsa, só, bors izlés szerint, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, 10 dkg reszelt sajt, 1 ek szezámmag
Elkészítés A mélyhűtött spenótot kiolvasztjuk, levét kinyomkodjuk és az így kapott, nem csöpögő spenótot egy serpenyőben kevés olajon kissé megpároljuk. Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük. Amikor kissé kihűlt, belekeverjük a túrót, a reszelt sajt felét, a zsemlemorzsát, 1 egész tojást és egy tojásfehérjét. Tovább fűszerezzük, ízlés szerint.
A leveles tésztákat kör formájúra nyújtjuk, alakítjuk.. Az egyik lapot sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük. A spenótos masszát a képen látható módon részben középre, részben pedig gyűrűszerűen, kör alakban a tésztára halmozzuk.
Beterítjük a másik lappal, a közepébe teszünk egy nagyobb bögrét, hogy a tészta kellőképpen lenyomódjon. A tészta külső szélét villával lenyomkodjuk, hogy a két lap összetapadjon.
Ezután egy éles késsel, a bögrétől kifelé haladva a tésztát kb. 3 cm-es távolságban bevagdossuk, és az így kapott, töltött csíkokat kézzel ügyesen megcsavarva függőleges helyzetbe fordítjuk.
A megmaradt tojássárgájával a tésztát alaposan bekenjük, szezámmaggal és a maradék 5 dkg reszelt sajttal megszórjuk. Ha a tojássárgája túl sűrű, kevés tejjel keverjük össze.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük és a tésztát kb. fél óra alatt piros ropogósra sütjük.
Ezt a pompás receptet a recetín.com spanyol oldalon találtuk és rögtön megcsináltuk! Jó étvágyat hozzá!
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Kedves Világrecept.hu!
Kipróbáltam a receptet és hát bár nem szeretem dicsérni magam, de isteni lett, elsőre! Tényleg nagyon egyszerű! Fogyókúrázóknak is kiváló választás, mivel egy szeletben csak 17 CH van, így ha valaki egy 140 CH-s diétán van, még annak is belefér tízóraira, vagy uzsira :-)
Üdvözlettel, Zsuzsa
Re: isteni lett
(Világrecept, 2017.01.14 13:03)
Kedves Zsuzsa!
Bocsánat a megkésett válaszért, de gratulálunk a sikeres sütéshez és további jó böngészést az oldalunkon! Üdv Éva
isteni lett
(Lizik Zsuzsanna, 2016.10.16 12:30)