Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Köménymagos leves buggyantott tojással
2011.07.18
Hozzávalók 4 személyre 2 ek liszt, 3 ek olaj, 2-3 mk őrölt köménymag, só ízlés szerint, 4 egész tojás, petrezselyemzöld
Elkészítés A lisztet mérsékelt hőfokon aranysárgára pirítjuk az olajon, majd kb. 1 liter vízzel felöntjük. Sózzuk,köménymaggal ízesítjük. Teljes lángon felforraljuk, majd rögtön takarékra zárjuk a tűzhelyet. A négy felütött tojást egyenként óvatosan a levesbe eresztjük, és kb. 5 percen át főzzük. Tálaláskor minden tányérba egy-egy tojást teszünk és arra mérjük rá a levest. Apróra vágott friss (vagy szárított) petrezselyemmel meghintve kínáljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.