Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 főre 40 dkg gomba, 2 cukkini, 1 fej vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors, 2 ek olaj
Elkészítés A gombákat alaposan megmossuk, megtisztítjuk és darabokra vágjuk. A cukkiniket megmossuk, végeiket levágjuk, fedaraboljuk. A hagymát felkockázzuk, olajon megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a gomba- és cukkinidarabokat és az egészet fedő alatt kb. 20 perc alatt puhára pároljuk. A végén megszórjuk a felaprított peztrezselyemmel és forrón tálaljuk.
Tipp Natúr húsok mellé kiváló köret, de önálló fogásként is tálalhatjuk, ekkor párolt rizs illik hozzá.