Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Spenótos burgonya-lasagne
2011.12.27
Hozzávalók 4 személyre 8 db nagy burgonya, 1/2 kg leveles spenót (mirelit is nagyon jó), 1 vagy 2 dl főzőtejszín, ízlés szerint, 5 dkg reszelt parmezán sajt, 1 fej vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl olaj, só, bors, egy kk őrölt pirospaprika
Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük, amikor kihűlt, meghámozzuk, villával nagyobb darabokra törjük. Egy serpenyőben olajat hevítünk és megpároljuk a spenótot, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, sózzuk, borsozzuk, felöntjük a tejszínnel és beleszórjuk a
parmezán felét.
Összeforraljuk és félretesszük. Egy lábosban olajon megpirítjuk a felkockázott vöröshagymát, sózzuk, belekeverjük a pirospaprikát és hozzáadjuk a durván összetört burgonyát. Egy tűzálló tálat kiolajozunk és beterítjük a burgonya felével. Rásimítjuk a spenótot, majd rásimítjuk a maradék burgonyát. Megszórjuk a parmezánnal és 180 fokos sütőben, 15 perc alatt összesütjük. Forrón tálaljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.