Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Bolognai melegszendvics
2014.06.15

bolognai-melegszendvics-0081.jpg

Hozzávalók 4 személyre 30 dkg darált marhahús/ vagy sertéshús, 1 kis fej vöröshagyma, 1 db kis sárgarépa, 1 db zellerszár, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 kis doboz paradicsomszósz, 1 mk bazsalikom, 1 mk oregánó, 1 kk só, 1 késhegynyi őrölt bors, 15 dkg reszelt sajt, kb. 1 dl olaj, 4 db bagett, 5 dkg vaj

Elkészítés A hagymát felkockázzuk és egy serpenyőben, kevés olajon üvegesre pároljuk. Rádobjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk, fűszerezzük sóval, borssal, zúzott fokhagymával, bazsalikommal és oregánóval. Fedő alatt puhítjuk, hozzáadjuk a reszelt répát és a felaprított zellerszárat. Amikor már majdnem puha az egész, felengedjük a paradicsomszósszal.

A bagetteket hosszában félbevágjuk, megkenjük vajjal, megrakjuk a mártással és reszelt sajtot szórunk a tetejükre.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a bagetteket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk és kb. 20 perc alatt ropogósra sütjük.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.