A szokásostól eltérő és nagyon mutatós linzert láttunk Bambergben, egy cukrászda kirakatában, és mivel meg is kóstoltuk, érdemesnek tartjuk arra, hogy közreadjuk a receptjét.

Szarajevóból származik ez a finom csokoládés-kávés torta: amellett, hogy gyönyörű, különleges ízélményt ad az erősre főzött, törökösen elkészített kávéval egybeolvadó csokoládé és a darált dió zamata. Hmm…Fontos viszont, hogy a tervezett alkalom előtt egy nappal kezdjük el készíteni, mert a krémnek állnia kell egy éjszakát.

Nagyon egyszerű, kevert tészta, és közkedvelt süteményféle, amit akár napokkal a fogyasztás előtt is elkészíthetünk. Akkor is érdemes kipróbálnunk, ha még kezdőnek számítunk a konyhában.

Kuba egyik legnépszerűbb koktélja, a trópusi forróságban hűsít és egyben fel is forrósít. Azt mondják, Hemingway kedvenc itala volt. Próbáljuk ki mi is!

Ezt a salátát Juli ajánlotta. Forrón kell tálalni, és ha kipróbáljuk, nem fogjuk megbánni. Fogyaszthatjuk önálló fogásként is.

Akár hiszik, akár nem, ezek a pici korsók mennyeien finom, barna sörből készült likőrt tartalmaznak. A legjobb, hogy otthon is elkészíthetjük ezt a bajor specialitást és tejszínhabbal a tetején kóstolgathatjuk, amíg az üveg ki nem ürül.

A balkáni konyha elengedhetetlen kelléke ez a zöldségétel: előételként pirítóssal, olajbogyóval tálalhatjuk, vagy pedig sültek mellé kínáljuk.

Dalmáciában nyaralva rátalálhatunk olyan tengerparti kerthelyiségekre, ahol megrendelésre akár 20 főre is elkészítik ezt a fantasztikus zöldséges húsfogást.Itthon négy személyre is ajánljuk, de kerti sütéshez nyugodtan hívhatunk vendégsereget!

Nagyon egyszerű, olcsó és igen finom erdélyi étel, polenta néven is ismerhetjük. Többféle ízesítése lehetséges, ez most egy hagymás-sajtos változat. Önálló ételként is finom, de halakhoz, párolt húsokhoz köretként is kínálhatjuk.

Rövid idő alatt alatt elkészülő, igen finom tésztaétel, és ha könnyű fogásokat kínálunk előtte-utána, a gyomrunkat sem üli meg.