Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Hagymás lepény, Levintől
2014.11.08
Hozzávalók 2 személyre 1 adag pizza-alaptészta, 3 szelet füstölt szalonna, 1 nagyobb gerezd fokhagyma, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 közepes paradicsom, 150 g tejföl, 150 g sajt (pl. ementáli), só, bors
Elkészítés Állítsuk össze a pizzatésztát, kelesszük a duplájára.
A szalonnát kockázzuk fel, annyira pirítsuk át, hogy a zsír kezdjen kisülni belőle. Ne süssük meg teljesen, mert a lepény sülése közben a szalonna is tovább sül. Szedjük ki a zsírból. Ebbe dobjuk a felaprított fokhagymát, fonnyasszuk meg, majd zárjuk el alatta a tűzhelyet. Keverjük bele a tejfölt, sózzuk, borsozzuk.
Vágjuk vékony szeletekre a hagymát és a paradicsomot, reszeljük le a sajtot. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra.
A tésztát egyengessük tepsibe vagy pizzasütő formába. Kenjük meg fokhagymás tejföllel, szórjuk meg szalonnával, hagymával, rendezzük el rajta a paradicsomszeleteket. Végül jöhet rá a reszelt sajt. Mehet a sütőbe, süssük aranybarnára.
Levin mondja Ez tulajdonképpen egy kenyérlángos. Nyáron filmnézős estékhez, baráti beszélgetésekhez, télen forralt borhoz ajánlom.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.