Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók négy főre 1 nagy csomag száraztészta, 10 dkg bacon, 1 doboz fagyasztott leveles spenót, 2 dl főzőtejszín, 10 dkg Gorgonzola v. Márvány sajt, 4-5 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 ek olaj
Elkészítés A tésztát sós vízben kifőzzük, hideg vízzel leöblítjük, leszűrjük és egy lábosban félretesszük. Egy serpenyőben evőkanálnyi olajat hevítünk, a felkockázott bacont ebben kisütjük és a tésztába keverjük. A visszamaradt zsiradékban a felengedett spenótleveleket sóval, zúzott fokhagymával és borssal ízesítve megpároljuk. Amikor megpuhult, a tésztához adjuk és óvatosan összekeverjük. A tejszínt egy kisebb lábosban megmelegítjük, beledaraboljuk a Gorgonzolát, gyorsan összeforraljuk és a tésztára öntjük. Forrón tálaljuk.