Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Krumplis tészta - másként
2013.02.22

krumplisteszta-maskent-004.jpg

Hozzávalók 4 személyre 1 csomag zöldséges orsótészta, 5-6 db közepes méretű burgonya, 1 nagy fej vöröshagyma, 4 szelet bacon, 3 ek olaj, 1 kk őrölt pirospaprika, só, bors, a tetejére tejföl és reszelt sajt

Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük. Eközben a bacont és a hagymát felkockázzuk és olajon egy serpenyőben összesütjük. Sózzuk és egy kávéskanál pirospaprikával fűszerezzük. A hámozott burgonyákat 1 cm-es kockákra aprítjuk és a hagymás baconhoz keverjük, ízlés szerint borsozzuk, sózzuk. A tésztát bő, sós vízben, kevés olajjal megfőzzük, leszűrjük, és még melegen össszekeverjük  a burgonyával. Az egészet forrón tálaljuk. A tetjére kanalazzunk tejfölt és szórjuk meg reszelt sajttal.

Tipp A burgonyát úgy is elkészíthetjük, hogy a kisült baconnal egybesütött hagymához nyersen, felkockázva keverjük hozzá és fedő alatt közepes tőzön megpároljuk. Ezután adjuk hozzá a pirospaprikát, borsot és keverjük hozzá a főtt tésztát.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.