Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 6 batyuhoz 1 nagyobb fej lilahagyma, 1 dl tejföl, 6 dkg füstölt sonka, fél csomag kész leveles tészta (kb. 13 dkg), 2-3 ek olaj, szükség szerint só, 1 tojás sárgája, reszelt sajt a tetejére
Elkészítés A hagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, 1-2 ek olajon üvegesre dinszteljük. Amíg hűl, a sonkát ledaráljuk vagy nagyon apróra vágjuk. Ezután a hagymát és a sonkát elkeverjük a tejföllel. Ha nem elég sós a hús, akkor kicsit megsózzuk az egészet. A tésztát hat egyenlő négyzetre vágjuk. Muffinsütő formát kiolajozunk, és minden mélyedésébe beleigazítunk egy-egy tésztakockát. Mindegyiket megtöltjük a tejfölös keverékkel.
A tészták széleit behajtjuk középre, majd az így keletkezett batyukat tojássárgájával megkenjük, tetejüket reszelt sajttal megszórjuk.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Tippek Érdemes szilikon muffinsütőt használni, abból könnyű kitessékelni a kész batyukat. Kínáljuk friss zöldsalátával, paradicsommal, vagy paradicsomsalátával.