Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Grízes tészta
2012.01.24
Hozzávalók 4 személyre 0,5 kg száraztészta (széles metélt), 15 dkg gríz (búzadara), 1 mk só, 2 ek olaj, porcukor, lekvár
Elkészítés A tésztát bő, sós, forró vízben feltesszük főni. Ezalatt egy nagy serpenyőben az olajon megpirítjuk a búzadarát. Állandóan kevergessük, ne hagyjuk ott, mert könnyen megéghet. Amikor már szépen megpirult, felöntjük annyi forró vízzel, hogy pont ellepje. Picit megsózzuk, levesszük a tűzről, lefedjük és állni hagyjuk. Ez idő alatt ne kevergessük és ne emelgessük a fedőt se!
Amikor a búzadara megduzzadt, a kifőtt tésztához keverjük, kb. 2-3 percig még együtt pirítjuk, majd porcukorral megszórva, lekvárral tálaljuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.