Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista


Ribizliragu
2012.07.02

ribizliragu-k004.jpgHozzávalók 4 főre 20 dkg ribizli, 20 dkg feketeribizli, 4 ek barnacukor, 1 ek vaj, 1 kk keményítő, 1 citrom leve és reszelt héja

Elkészítés Egy serpenyőben a cukrot a vajon karamellizáljuk. Amikor kész, hozzáadjuk a megmosott, leszárazott ribizlit és feketeribizlit, gyorsan összeforraljuk. Ha a gyümölcsök levet eresztenek, hozzájuk adjuk a keményítőt, összeforraljuk. A végén citromlével és reszelt citromhéjjal ízesítjük.

Tipp A cukor menniységét ízlés szerint változtathatjuk. Készülhet kizárólag piros ribizliből is. Grillezett juhsajthoz, kecskesajthoz, vagy natúr sültekhez, főtt húsokhoz kiváló.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.