Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Hideg csirkemellvagdalt, csemegeuborkával
2015.02.10

hideg-csirkemellvagdalt-csemegeuborkaval-001.jpg

Hozzávalók 4 személyre 20 dkg szeletelt bacon, fél csirkemell kicsontozva, 15 dkg sonka, 15 dkg reszelt sajt, 2-3 db kis csemegeuborka, 3 db tojás, 3 ek liszt, 3 ek tejföl, só, bors, provance-i fűszerkeverék

Elkészítés Egy nagy őzgerincformát kibélelünk baconszeletekkel úgy, hogy a végük kilógjon a szélein. Egy tálban összekeverjük a felkockázott csirkemellet a reszelt sajttal, a felkockázott sonkával és csemegeuborkával, a nyers, felvert tojásokkal, a liszttel, a tejföllel. Sózzuk, borsozzuk, provance-i fűszerkeverékkel ízesítjük..

A masszát a kibélelt őzgerincformába töltjük, a szalonnákat behajtjuk a tetejére és 160 fokos sütőbe tesszük. A sütés időtartama kb. 1 óra. Amikor kihűlt, kiborítjuk a formából és hűtőbe tesszük. Hidegen felszeletelve tálaljuk.

Tipp Remek hidegtálakhoz is.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.