Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Gyulais csirkemell
2016.08.10
Hozzávalók 4 személyre
8 nagyobb szelet filézett csirkemell
1 ek mustár
2 ek olaj
4 ek liszt
4 ek tejföl
2 db tojás
15 dkg szeletelt gyulai kolbász
só, bors
3 ek zsemlemorzsa
kevés vaj a sütéshez
Elkészítés A csirkemell szeleteket mustárban, olajban pár órán át pácoljuk. Sütés előtt megsózzuk, borsozzuk, kevés lisztbe forgatjuk, és olvasztott vajon hirtelen mindkét oldalukat elősütjük, majd szorosan egymás mellé egy kivajazott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe fektetjük. A felkarikázott kolbászokat a szeletek tetejére rendezzük. A tejfölből, felvert tojásból lágy masszát keverünk, sózzuk, borsozzuk, és befedjük vele a kolbászos szeleteket. A tetejére is vékony réteg zsemlemorzsát szórunk.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 35 perc alatt pirosra sütjük.
Tipp Zöldpaprikával, paradicsommal körítve fogyasztjuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.