Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Cordon Bleu ribizlilekvárral
2011.08.31

cordon-bleu-ribizlilekvarral.jpgHozzávalók 4 főre 8 szelet pulykamell (vagy borjúborda), 8 szelet prágai sonka, 15 dkg edami sajt 8 darabra vágva, 3 tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg zs.morzsa a panírozáshoz, só, bors, olaj a sütéshez

Elkészítés A hússzeleteket  vékonyra klopfoljuk, mindkét oldalukat sózzuk, borsozzuk. A sonkaszeleteket egyenként ráfektetjük a húsokra, közepükre helyezünk egy-egy sajtdarabot és az egészet batyuvá formáljuk. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, majd olajban kisütjük. Alaposan, lassan süssük át, nehogy nyers maradjon, tehát az olaj ne legyen túl forró.

A frissen kisült húsokat óvatosan kettévágjuk, tálon elrendezzük, sült burgonyával és ribizlilekvárral körítjük.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.