Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Ananászos-currys csirkemell, Levintől
2015.02.26

ananaszos-currys-csirke.jpg

Hozzávalók egy csirkemell, konzerv ananász, egy kis doboz főzőtejszín, 5 dkg reszelt sajt, só, bors, chili, curry, petrezselyem, olaj

Elkészítés A csirkemellet felcsíkozzuk, kevés olajon fehéredésig pirítjuk, sóval, borssal, chilivel és curryvel ízesítjük. Öntünk hozzá egy kis ananászlevet, levesszük a lángot alatta, majd fedő alatt megpároljuk a húst.

Amikor megpuhult, hozzáadjuk az ananászt. Ismét magasabb fokozatra kapcsoljuk a tüzet, és összepirítjuk a gyümölcsöt a hússal. Akkor jó, ha az ananász karamellizálódik egy picit.

Felöntjük a tejszínnel, hozzákeverjük a sajtot, a petrezselymet, és ha kell, még utánafűszerezünk. Öt percig főzzük, ezalatt a mártás besűrűsödik.

Tipp Párolt rizzsel kínáljuk.

Levin mondja Kimaradt az ebédem, így vacsorára elkényeztettem magam egy kis különlegességgel. Pikáns, édes, fűszeres, gyümölcsös... Egzotikus, mégis nagyon egyszerű, 30 perc alatt tányérba kerül.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.