Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 18 dkg finomliszt, 18 dkg grízesliszt, 25 dkg vaj, 1 kis pohár 20 %-os tejföl, 2 kk só, a tetejére 1 db tojás és 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés A lisztet tálba szitáljuk, belekeverjük a sót és elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a tejfölt és alaposan összegyúrjuk. A tésztát belisztezve tálba tesszük, letakarjuk, és hűtőben kb. 40-50 percen keresztül pihentetjük.
Ezt követően a tésztát fél cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a kissé felvert tojással, megszórjuk a sajttal és lehetőség szerint derelyeszaggatóval ujjnyi méretű csíkokra vágjuk.(Éles késsel is felcsíkozhatjuk).
A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A stanglikat sütőpapírral bélelt tepsikbe sorakoztatjuk (ez a mennyiség kb. 4-5 közepes tepsibe fér be). Egy tepsiben lévő mennyiség sütése kb. 8-10 perc, mert a vékony rudacskák hamar megpirulnak.