Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Vajas-sajtos stangli
2013.01.08

vajas-sajtos-stangli-00511.jpgHozzávalók 18 dkg finomliszt, 18 dkg grízesliszt, 25 dkg vaj, 1 kis pohár 20 %-os tejföl, 2 kk só, a tetejére 1 db tojás és 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés A lisztet tálba szitáljuk, belekeverjük a sót és elmorzsoljuk a vajjal, majd hozzáadjuk a tejfölt és alaposan összegyúrjuk. A tésztát belisztezve tálba tesszük, letakarjuk, és hűtőben kb. 40-50 percen keresztül pihentetjük.

Ezt követően a tésztát fél cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük a kissé felvert tojással, megszórjuk  a sajttal és lehetőség szerint derelyeszaggatóval ujjnyi méretű csíkokra vágjuk.(Éles késsel is felcsíkozhatjuk).

A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A stanglikat sütőpapírral bélelt tepsikbe sorakoztatjuk (ez a mennyiség kb. 4-5 közepes tepsibe fér be). Egy tepsiben lévő mennyiség sütése kb. 8-10 perc, mert a vékony rudacskák hamar megpirulnak.

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.