Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Sajtos rúd juhtúróval
2011.07.06
Hozzávalók 30 dkg liszt, fél margarin, 12 dkg juhtúró, 1-1,5 dkg élesztő, fél dl tej, egy csipetnyi cukor, kb. egy púpozott kk só, kevés tejföl, 1 egész tojás, 6-8 dkg füstölt sajt
Elkészítés Az élesztőt langyos cukrozott tejben felfuttatjuk, majd beledolgozzuk a lisztből, margarinból, juhtúróból készült tésztába, s az egészhez annyi tejfölt teszünk, hogy lágy legyen. Gyúrás után fél órán át 
pihentetjük, majd lisztezett gyúródeszkán 6-8 mm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük az összehabart tojással, megszórjuk a nagylyukú reszelőn reszelt sajttal, rövidebb csíkokra vágjuk, és margarinnal kikent, lisztezett (vagy sütőpapírral bélelt) tepsiben, előmelegített sütőben, közepes hőfokon aranysárgára sütjük.
Tipp Kevésbé gyors és helytakarékos megoldás, de természetesen pogácsaformákat is szaggathatunk ugyanebből a tésztából. Sajt helyett olajos magvakkal is megszórhatjuk a tetejét.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.