Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Sajtos ropogós
2011.07.06
Hozzávalók 30 dkg liszt, 30 dkg reszelt sajt, a fele füstölt, 15 dkg margarin, fél zacskó sütőpor,
Elkészítés A lisztet a sütőporral elkeverve egy mély tálba szitáljuk, hozzáadjuk a puha margarint és összemorzsoljuk, majd a sajttal, tejföllel és a sóval együtt szilárd tésztává gyúrjuk.
Egy nagyméretű tepsit sütőpapírral kibélelünk és a tésztát egyenletesen elosztjuk, lenyomkodjuk, elsimítjuk, tetejét tojással megkenjük, még nyersen derelyeszaggatóval 4-5 centiméteres négyzetekre vágjuk és megszórjuk szeletelt mandulával vagy sajttal.
Forró sütőbe téve kb. 20-25 perc alatt ropogósra sütjük. Amikor kihűlt, a vágások mentén ügyesen széttördeljük. Nem baj, ha nem teljesen szabályos négyzeteket kapunk, mert így rusztikus lesz a sütemény.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.