Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Sajtos muffin
2012.11.20
Hozzávalók 12 darabhoz 1,5 bögre reszelt sajt (a fele füstölt), 2 bögre liszt, 1,5 zacskó sütőpor, 2 mk só, 1-2 gerezd fokhagyma, 1 késhegynyi őrölt bors, 1 késhegynyi őrölt bazsalikom, 2 db tojás, 1 bögre tej, 2-3 ek szezámmag (esetleg még reszelt sajt) a tetejére, vaj a forma kikenéséhez
Elkészítés Egy tálba szitáljuk a lisztet, összekeverjük a sütőporral, sóval, borssal, zúzott fokhagymával, bazsalikommal, és hozzáadjuk a reszelt sajtot, majd lazán összekeverjük.
A tojásokat simára keverjük a tejjel és a lisztbe keverjük. Nem kell túl simára keverni. A muffinformát kivajazzuk és belekanalazzuk a tésztát. (A formákat csak 2/3-ig töltsük meg). A sajtos muffinok tetejét szórjuk meg szezámmaggal és 180-200 fokos sütőben 15-20 perc alatt süssük készre.
Tipp A tetejükre szórhatunk még reszelt sajtot. Nagyon finom úgy is, ha diódarabokkal szórjuk meg.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nagyon tetszik, de mekkora bögrében kell ilyenkor gondolkodni? Nem mindegy, hogy egy 2,5 dl-es bögrével számolva adok-e hozzá másfél zacskó sütőport (ebből mindegyik ugyanakkora kiszerelés egyáltalán?), vagy 1,5 dl-es... Magyarul nem túl pontosak a megadott mennyiségek. S. O. S. szükségem lenne a válaszra:)
Re: puding68@freemail.hu
(Macska, 2012.12.23 16:27)Kedves Nadine, a recept így volt leírva egy amerikai oldalon...én egy 2.5 dl-es bögrét használtam és tökéletes lett a muffin :-)) jó sütést kívánok és boldog karácsonyt :Macska
puding68@freemail.hu
(Nadine, 2012.12.23 12:32)