Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Krumplis rétes
2012.01.13

krumplis-retes-001.jpgHozzávalók 3 rúd réteshez 1 csomag réteslap, 80 dkg krumpli, 1 fej hagyma, 2 egész tojás, 1 kk őrölt  pirospaprika, só, bors ízlés szerint, 1 dl olaj, 1 dl tejföl

Elkészítés A burgonyát héjában megfőzzük. Eközben a hagymát felkockázzuk és kevés olajon, serpenyőben aranybarnára sütjük. Sózzuk, borsozzuk és egy kk pirospaprikával fűszerezzük. A hámozott főtt burgonyákat 1 cm-es kockákra aprítjuk és a hagymához keverjük, ízlés szerint borsozzuk, sózzuk. Amikor kihűlt, felverjük a 2 tojást és a burgonyához keverjük.

Egy tiszta, nedves konyharuhára terítünk 3 réteslapot, olajjal elkevert tejföllel megkenjük. A krumplitöltelék egyharmadát a tésztalap alsó felére halmozzuk, a széleket behajtjuk, hogy a töltelék ne folyhasson ki és a konyharuha segítségével a töltött tésztalapot felgörgetjük. Tepsibe emeljük és a tetejét olajjal megkenjük. A maradék réteslapot és krumplitölteléket ugyanígy használjuk fel. A tepsit forró sütőbe tesszük és 20 perc alatt pirosra sütjük a réteseket.

Tipp Forrón vagy langyosan tálaljuk, saláta illik hozzá. Kiváló előétel, vagy akár köretként is adhatjuk natúr húsok mellé. Megszórhatjuk aprított petrezselyemzölddel.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.