Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Juhtúrós perec
2013.11.20

juhturos-perec-015.jpg

Hozzávalók 30 dkg liszt, fél margarin, 12 dkg juhtúró, 1-1,5 dkg élesztő, fél dl tej, egy csipetnyi cukor, kb. egy púpozott kk só, kevés tejföl, 1 egész tojás, 5-6 dkg reszelt sajt (legjobb a füstölt)

Elkészítés Az élesztőt langyos cukrozott tejben felfuttatjuk, majd beledolgozzuk a lisztből, margarinból, juhtúróból készült tésztába, s az egészhez annyi tejfölt teszünk, hogy lágy legyen. Gyúrás után fél órán át pihentetjük, majd lisztezett gyúródeszkán 6-8 mm vastagságúra nyújtjuk. Ezután kb. 20 cm-es, keskeny csíkokra vájuk és pereceket formázunk. A tetejüket megkenjük a felvert tojással, megszórjuk reszelt sajttal, és sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben, közepes hőfokon aranysárgára sütjük.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.