Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 2 nagy tepsihez 30 dkg liszt, 25 dkg margarin, 25 dkg félzsíros, áttört túró, 1 cs sütőpor, 1 ek köménymag, 3 kk só, 1 db tojás a kenéshez
Elkészítés A lisztet a sütőporral együtt mély tálba szitáljuk, belekeverjük a sót, a puha margarint és a túrót, majd kb. 10 perc alatt könnyen formázható tésztává gyúrjuk. Gyúrás közben szórjuk meg néha egy kevés liszttel, ha túlságosan ragadna a tésztánk.
A tésztát frissentartó fóliával betakarjuk, és hűtőbe téve minimum 8 órán át pihentetjük.
Pihentetés után a tésztát átgyúrjuk, kb. fél cm vastagságúra kinyújtjuk, megkenjük egy felvert tojással, megszórjuk köménymaggal, és derelyeszaggató segítségével 1 cm széles, 10 cm hosszú rudakat vágunk belőle. Egy nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral és a rudakat egymás mellé fektetjük. A sütőt 160 fokra előmelegítjük és kb. 15 perc alatt pirosra sütjük a rudakat.