Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Fűszeres burgonyával töltött stangli, gyors
2013.12.09

fuszeres-burgonyaval-toltott-stangli-009.jpg

Hozzávalók 1 csomag leveles tészta (friss késztészta vagy mirelit), 1 ek  tejföl, 2 db burgonya,1 db tojás, 5 dkg reszelt sajt, só, bors, pirospaprika

Elkészítés A mirelit leveles tésztát hagyjuk felengedni, és nagy téglalap alakúra nyújtjuk. (A friss késztésztát egyszerűen kitekerjük és azonnal felhasználhatjuk.)

A burgonyákat meghámozzuk, felkockázzuk, sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, villával összetörjük, sóval, őrölt borssal és pirospaprikával fűszerezzük, és hagyjuk kihűlni. A tejfölben elkeverjük a tojást, megsózzuk ízlés szerint, és megkenjük vele a kinyújtott tésztát.

Az egészet  megszórjuk reszelt sajttal, és az egyik felén egyenletesen elterítjük a fűszeres burgonyapürét. A másik felét ráhajtjuk, mint egy könyv borítóját, és a tésztát kissé lenyomkodjuk, majd éles késsel, vagy derelyeszaggatóval kb. 2 cm széles és 10 cm hosszú csíkokra vágjuk. A csíkokat egyenként megcsavargatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük. 180 fokra előmelegített sütőben, 15 perc alatt piros-ropogósra sütjük.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.