Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Tejfölös uborkasaláta
2011.07.05
Hozzávalók 4 személyre 2 kígyóuborka, 3-4 ek 10 %-os ecet, kb. 2 ek cukor, só ízlés szerint, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 dl tejföl, 1-2 csipetnyi őrölt feketebors és pirospaprika
Elkészítés A megmosott uborkát tetszés szerint héjjal együtt vagy anélkül vékonyra gyaluljuk, majd néhány csipetnyi sóval elkeverjük. Kb. 3-4 dl vízből, cukor, só és ecet hozzáadásával salátalevet keverünk. Beletesszük a kézzel kissé kinyomkodott uborkaszeleteket (a kifacsart uborkalevet is hozzáadhatjuk), és az egészhez hozzákeverünk 2-3 gerezd zúzott fokhagymát is. Hűtőben legalább fél órán át állni hagyjuk. Utána leszűrjük, adagoljuk, és minden adagnak a tetejére tejfölhalmokat teszünk, melyeket kevés feketeborssal és pirospaprikával szórunk meg.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.