Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Paradicsom-zöldbab saláta Katától
2012.04.21
Hozzávalók 4 személyre 40 dkg kemény paradicsom, 40 dkg zöldbab (mirelit is jó), 2 ek olívaolaj, 1/2 citrom leve, 1 ek mustár, 1 ek vágott metélőhagyma, 1 gerezd zúzott fokhagyma, só, frissen őrölt bors, petrezselyemzöld
Elkészítés A zöldbabot sós vízben félpuhára főzzük (ha túl puha, könnyen szétesik és nem gusztusos), lehűtjük. A paradicsomokat felkarikázzuk, egy mély tálban összekeverjük a zöldbabbal. Az olajból, mustárból, citromléből, metélőhagymából és zúzott fokhagymából öntetet készítünk, sózzuk, borsozzuk, és a salátához adjuk. Vigyázzunk, keveréskor ne törjük össze a paradicsomszeleteket! Végül a salátát szórjuk meg aprított petrezselyemzölddel, tegyük hűtőbe. Kb. egy óra múlva tálaljuk.
Tipp Sültekhez ragyogó!
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.