Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Lencsesaláta
2012.01.01

lencsesalata-002.jpgHozzávalók 4-6 személyre 1/2 kg lencse, 1 db sárgarépa, 1 nagyobb lilahagyma, 2-3 babérlevél, 2 gerezd fokhagyma, 1 ek ecet, 2 ek olívaolaj, 1 csapott ek porcukor, 1 mokkáskanál mustár, só, bors

Elkészítés A lencsét hideg vízben beáztatjuk néhány órára, majd sós vízben, a babérlevéllel puhára főzzük. Leszűrjük, tálba tesszük. A répát közepes lyukú reszelőn lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk és a lencséhez keverjük. Az ecetből a cukorral, mustárral és 1/2 dl főzővízzel, amelyben a lencsét főztük meg, öntetet keverünk, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és ezzel keverjük össze a lencsét.

Tipp Tálaláskor negyedelt keménytojásokkal rakhatjuk körbe, amelyekre kevés majonézt nyomunk. Megszórhatjuk frissen aprított petrezsemzölddel. Tojások nélkül sültekhez kiváló köret lehet.

 

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.