Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Körtesaláta
2011.07.16

Kép Hozzávalók négy főre 7,5 dkg ömlesztett sajt, 2,5 dl tejszín, 5-7 dkg darabolt dió vagy mandula előre pirítva, 5 dkg Ementáli, 5 dkg Márványsajt, 6 db körte, 1 db  citrom, őrölt színes bors, só

Elkészítés Megmossuk és szárazra töröljük a körtét. Kettőt félreteszünk a tálaláshoz, a többit meghámozzuk, hosszában félbevágjuk, magházukat eltávolítjuk és fél cm vastag csíkokra vágjuk. Citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljanak meg. Egy tálban az ömlesztett sajtot a tejszínnel (robotgéppel) habosra keverjük, óvatosan belekeverjük a feldarabolt körtéket és a darabolt dió vagy mandula felét. Ezután a két egész körtét hámozatlanul vékony karikákra szeleteljük, a magházat ügyesen kivágjuk, meglocsoljuk citromlével és kibélelünk velük egy üvegtálat. Erre halmozzuk  a salátát, megszórjuk frissen őrölt színes borssal és a maradék mandulával/dióval. Behűtjük, salátalevélre szedve tálaljuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.