Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 4-5 db cékla, 1 dl borecet, 2 dl víz, 1 kk só, kb. 2 ek cukor, 1 mk köménymag, 2-3 db, ujjnyi méretű hasábokra vágott, friss torma
Elkészítés A céklákat megtisztítjuk, egyenként fóliába tekerjük és 180 fokos sütőbe téve kb. fél óra alatt puhulásig sütjük. Főzhetjük vízben is, de sütve ízletesebb. Kihűtjük, hámozzuk, vékony szeletekre vágjuk és tálba rendezzük. A vízből, ecetből, sóból és cukorból ízletes salátalevet készítünk. Ízlés szerint adhatunk hozzá még cukrot vagy sót. Beleszórjuk a köménymagot, ízesítjük a friss tormával és a céklára öntjük. Hagyjuk jól összeérni; a legjobb, ha lefedve hűtőben tároljuk.