Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Cékla-narancs saláta
2015.03.02

cekla-narancs-salata-007.jpg

Hozzávalók 4 személyre kb. 6 db kis cékla, 2 db közepes narancs, 2 db közepes vérnarancs, fél fej jégsaláta, só, bors, 4 ek citromos olívaolaj (nagy bevásárlóközpontokban kapható), aprított snidling a tetejére

Elkészítés A céklákat megmossuk és kb. 1 óra alatt héjukban puhára főzzük, hagyjuk kihűlni. Ezalatt a narancsokat meghámozzuk és vékony karikákra szeleteljük. A céklákat is meghámozzuk, a narancsokhoz hasonlóan felkarikázzuk. A jégsalátát vékony csíkokra vágjuk.

Tálalás Egy nagy, lapos tálon elterítjük a felcsíkozott jégsalátát és felváltva lerakjuk a narancs- és céklaszeleteket. Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a citromos olívaolajjal, megszórjuk aprított snidlinggel, és fogyasztás előtt legalább egy órán át állni hagyjuk.

Tipp Pirítóssal, vagy friss bagettel fogyasztjuk, de illik hozzá a sült burgonya is. Amennyiben nem önálló fogásként fogyasztjuk, jól illik csirke- vagy pulykasülthöz körítésnek is.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.