Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 40 dkg alma, 20 dkg körte, 2 dl tejföl, 1 ek liszt, 4-5 ek cukor, 1 cs vaníliás cukor, 1 citrom, 1 db fahéj, 2-3 db szegfűszeg, pici reszelt szerecsendió és só
Elkészítés A gyümölcsöket meghámozzuk, kimagozzuk, nagyjából egyforma méretű szeletekre vágjuk és egy fazékban 1,5-2 liter vízben, a cukorral, a fűszerekkel és a 4 darabba vágott citrommal, pici sóval felforraljuk. Hamar megpuhul, ne főzzük túl! Azonnal behabarjuk: a tejfölt a liszttel összekeverjük, pici vízzel felengedjük és a forrásban levő levesbe keverjük. Még egyszer felforraljuk és tálaljuk. Ízlés szerint még adhatunk hozzá cukrot vagy citromot.
Tipp Nyáron készíthetjük csak almából is, és néhány szem negyedelt sárgabarackkal ízesíthetjük.