Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 10-15 dkg füstölt szalonna, késhegyni pirospaprika, egy maroknyi tarhonya, só, 1 dl tejföl
Elkészítés Az apró kockákra vágott szalonnát mérsékelt hőfokon aranysárgára pirítjuk, félrehúzzuk a tűzről, késhegynyi pirospaprikát keverünk hozzá, majd felengedjük kb. 1-1,5 liter hideg vízzel. Felforraljuk, és a lobogó-forró vízbe dobunk egy maréknyi tarhonyát. Ha puhára főtt, szükség szerint utánasózzuk. Tejföllel tálaljuk.
Tipp Valaha gombótával tálalták ezt a levest, aminek reszelt változatát mi is gyorsan elkészíthetjük: gyúrjunk tésztát egy tojásból, pici sóval, annyi liszt hozzáadásával, hogy jó kemény legyen. Fémreszelőn reszeljük apróra, majd dobjuk a forrásban lévő levesbe.