Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre fél kg főtt, áttört burgonya (újburgonya nem jó!), 10-15 dkg liszt, 1 tojás, egy kevés só
Elkészítés Egy nagyobb fazékban, kevés só hozzáadásával vizet forralunk. A hozzávalókból egy kevés sóval puha tésztát készítünk, lisztes kézzel kisebb gombócokat formázunk belőle, óvatosan lobogva-forró vízbe eresztjük őket, és ha feljöttek a víz tetejére, el is készültek.
Tipp Nagyobb mennyiségben készítve, mártásokkal önálló fogásként is kiváló étel, kínálhatjuk köretként szószos húsokhoz, vadakhoz, sőt: levesbetétként is remek (tehetjük például bablevesbe, ha már unjuk a csipetkét). Maradék főtt krumpliból is készülhet, de akkor a többi hozzávaló mennyiségét arányosan igazítsuk a krumpliéhoz.