Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Rósejbni
2013.06.11
Hozzávalók 4 személyre 12 db kis, vagy közepes méretű burgonya, 1/2 liter olaj, só
Elkészítés A burgonyákat meghámozzuk, megmossuk, majd szárazra töröljük és kb. 1/2 cm vastagságú karikákra vágjuk. Eközben egy széles aljú lábosban felhevítjük az olajat és a burgonyakarikák felét sütjük meg először úgy, hogy mindenhol egyenletesen érje a szeleteket az olaj. Amikor aranybarnára sült az első adag, szűrőkanállal papírtörlőre szedjük és a második adagot is elkészítjük.
A rósejbniket megsózzuk és azonnal fogyasztjuk.
Tipp A sütésnél az a legfontosabb, hogy a burgonyák szárazak legyenek, az olaj pedig friss és nagyon forró. Természetesen készíthetjük fritőzben is.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.