Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 80 dkg sertéscomb vagy -lapocka,10 dkg vaj, 1/2 l tej, 2 fej vöröshagyma, 1 mk só, 1 mk szegfűszeg, 1 késhegynyi őrölt bors
Elkészítés A sertéshúst 2 cm-es kockákra vágjuk és serpenyőben felforrósított vajon hirtelen megpirítjuk, sózzuk, borsozzuk. A vöröshagymákat félbe vágjuk, megtűzdeljük a szegfűszegekkel és a húshoz adjuk. Az egészet felöntjük annyi tejjel, hogy ellepje a húsokat. A serpenyőt szorosan lefedjük és az ételt lassú tűzön puhára pároljuk. Sülés közben a hús a tejet magába szívja.