Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Sziciliai sertésszelet
2013.08.05

hercegno-burgonya--sziciliai-szelet--csokis-makbomba-006.jpg

Hozzávalók 4 személyre 8 szelet sertéskaraj, 8 szelet bacon, 2 db zöldpaprika, 10 dkg juhtúró, 10 dkg reszelt sajt, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, petrezselyemzöld, olaj a sütéshez

Elkészítés A karajszeleteket kissé megütögetjük egy klopfolóval, sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben először kevés olajon megpirítjuk, majd fedő alatt puhára pároljuk.

Egy tűzálló tálat vékonyan bekenünk olajjal és belefektetjük a megsütött hússzeleteket. Mindegyiket megkenjük zúzott fokhagymával, beterítjük félbevágott baconszeletekkel, azokat pedig  juhtúróval terítjük be. A zöldpaprikákat vékonyan felkarikázzuk és elrendezzük a húsokon. Az egészet megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt összesütjük.

A tetejére szórhatunk egy kevés őrölt pirospaprikát és frissen felaprított petrezselyemzöldet.

Tipp Fűszeres sült burgonyával és paradicsomsalátával körítve igazán finom.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.