Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 8 szelet sertéskaraj, 8 szelet bacon, 2 db zöldpaprika, 10 dkg juhtúró, 10 dkg reszelt sajt, 4 gerezd fokhagyma, só, bors, petrezselyemzöld, olaj a sütéshez
Elkészítés A karajszeleteket kissé megütögetjük egy klopfolóval, sózzuk, borsozzuk, és egy serpenyőben először kevés olajon megpirítjuk, majd fedő alatt puhára pároljuk.
Egy tűzálló tálat vékonyan bekenünk olajjal és belefektetjük a megsütött hússzeleteket. Mindegyiket megkenjük zúzott fokhagymával, beterítjük félbevágott baconszeletekkel, azokat pedig juhtúróval terítjük be. A zöldpaprikákat vékonyan felkarikázzuk és elrendezzük a húsokon. Az egészet megszórjuk reszelt sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben, 20 perc alatt összesütjük.
A tetejére szórhatunk egy kevés őrölt pirospaprikát és frissen felaprított petrezselyemzöldet.
Tipp Fűszeres sült burgonyával és paradicsomsalátával körítve igazán finom.