Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 50 dkg darált marhahús, 3-4 gerezd zúzott fokhagyma, 1 késhegynyi őrölt szerecsendió, 1 fél csomag aprított petrezselyem, 1 kk majoránna, 1 db tojás, 2 ek sherry (Tokajival helyettesíthető), 2 ek liszt, só, bors, olaj a sütéshez
Elkészítés A húst összedolgozzuk a felvert tojással, a sherryvel és a fűszerekkel, csak a lisztet hagyjuk ki.
Kb. 4 cm-es gombócokat formálunk, beleforgatjuk a lisztbe, és bő, forró olajban minden oldalukat aranybarnára sütjük. Amikor megsültek, a gombócokat papírra szedjük és salátaágyon szervírozzuk.
Tipp Tálalhatjuk paradicsomszósszal leöntve is.