Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 2 főre 20 ceruzabab, 15 dkg bébirépa, 15 dkg bébikukorica, 1/2 kaliforniai paprika csíkokra vágva, 1 doboz olajos makrélakonzerv, medvehagyma, metélőhagyma, petrezselyemzöld, 2 evőkanál szójaszósz, 5 dkg vaj, citromlé
Elkészítés A zöldségeket grillserpenyőbe dobjuk - ha fagyasztottak, felolvasztás nélkül, ha frisset használunk, előbb sós, forró vízben 2 percig előfőzzük és leszűrjük -, a fűszerekkel ízesítjük, a szójaszósszal meglocsoljuk, és a vajat hozzáadva időnként megkeverve pároljuk, kissé meg is pirítjuk. (A kaliforniai paprikacsíkokat nem kell előfőzni.)
Amikor a zöldség elkészült, egy tányérra halmozzuk, és a tetejére helyezzük a makréladarabokat, végül citromlével meglocsoljuk.