Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Rántott tök
2012.05.29
Hozzávalók 4 főre 2 db zsenge, kisméretű tök, 3 tojás, 10 dkg liszt, 10 dkg zsemlemorzsa, só, olaj a sütéshez
Elkészítés A tököket megmossuk, végeiket levágjuk, majd mindkettőt 1 cm széles szeletekre felvágjuk. A szeleteket besózzuk, egy tálban kb. fél órán keresztül állni hagyjuk. Ezután lecsepegtetjük, a felesleges nedvességet papírtörlővel leitatjuk. A tököt ezután panírozzuk: először lisztbe forgatjuk, majd felvert, kissé megsózott tojásba mártjuk és végül zsemlemorzsába forgatjuk. Forró olajban adagonként kisütjük. Azonnal tálaljuk, majonézzel, salátával, párolt zöldségekkel körítjük.
kerekes.zsuzsa@gmail.com
(Kerekes Zsuzsa, 2012.06.04 13:30)