Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 2 db közepes méretű, zsenge főzőtök, 1 nagyobb vagy 2 kisebb fej hagyma, 2 db zöldpaprika, 2 ek olaj, kb. 1 dl tejföl, 1-2 ek liszt, 3 csomag kapor, só
Elkészítés A tököt megmossuk, meghámozzuk, kettévágjuk, magvait (ha nem teljesen zsengék) eltávolítjuk, nagylyukú reszelőn lereszeljük. Az apróra vágott hagymát a zöldpaprikával együtt olajon üvegesre pirítjuk, majd rádobjuk a tököt. 2-3 ek vizet tehetünk rá, mielőtt levet ereszt. Megsózzuk, fedő alatt puhára pároljuk (kb. 10 perc). Hozzákeverjük a tejföllel összehabart lisztet, majd szükség esetén utánasózzuk. Legvégül belekeverjük az apróra vágott kaprot, mellyel már csak egy "rottyantásnyit" főzzük együtt, hogy üde íze megmaradjon.
Tipp Fasírttal igen finom.