Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 4 db édesburgonya, 20 szál zöld spárga, 10 dkg bacon felkockázva
Elkészítés Az édesburgonyákat meghámozzuk, felkarikázzuk. A spárgákat a két végüknél ujjaink közé fogjuk, meghajlítjuk, elpattintjuk és bimbós részét 3 cm-es darabokra vágjuk. Egy serpenyőben megpirítjuk a baconkockákat, hozzájuk adjuk a vékonyan felkarikázott édesburgonyát, lefedjük, és 5 percig pároljuk. Ekkor belekeverjük a spárgákat és kb. 15 perc alatt készre pároljuk. Végül egy kicsit lepirítjuk és azonnal tálaljuk.
Tipp Vegetáriánusok olívaolajon, egy kevés tengeri só hozzáadásával készíthetik. Reszelt sajttal is gazdagíthatjuk.