Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 8 szelet toastkenyér, 8 vastag szelet Camembert sajt, 4 szelet konzerv ananász, 4 szelet rózsaszín grapefruit, egy csomag zsázsacsíra, kevés (kb. 1 ek.) olívaolaj, frissen őrölt bors és só ízlés szerint
Elkészítés Egy nagy serpenyőben vékonyan eloszlatjuk az olívaolajat és megpirítjuk a kenyerek mindkét oldalát, majd tálra sorakoztatjuk. A maradék olajon megpirítjuk az ananász- és grapefruitkarikákat és egyet-egyet rácsúsztatunk a kenyerekre, majd gazdagon megszórjuk zsázsacsírával. A serpenyőben a sajtdarabokat is kissé megolvasztjuk és egyenként a szendvicsek tetére rakjuk. Azonnal fogyasztjuk.
Tipp Más fűszert nem igényel, a zsázsacsíra kicsit csípős, nagyon jól illik hozzá a kesernyés grapefruit és az édeskés ananász. Aki kívánja, kevés mézen karamellizálhatja is a gyümölcsszeleteket, de Anna szerint enélkül is tökéletes az összhang az ízek között.