Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Sonkás-metélőhagymás palacsinta
2011.07.06
Hozzávalók 4 személyre 2 db tojás, 15 dkg liszt, késhegynyi só, 3 dl tej, 1 dl szódavíz (ásványvíz), 15 dkg felcsíkozott, húsos bacon (vagy sonka), 1 csokor felkockázott metélőhagyma, 2 ek reszelt parmezán, olaj a sütéshez
Elkészítés A tojásokból, lisztből, tejből és kellő mennyiségű szódavízből sós palacsintatésztát keverünk, fél órán át állni hagyjuk. Ezután belekeverjük a metélőhagymát és a parmezánsajtot is. Palacsintasütőbe 1 ek olajat teszünk, néhány csík bacont dobunk rá és megpirítjuk, majd merőkanállal ráterítünk egy adag tésztát és a szokásos módon folytatjuk a sütést. Így készítjük a többi palacsintát is, mindig elősütve a bacon- vagy sonkacsíkokat.
Tipp Négybe hajtogatva vagy feltekerve, akár önmagában, akár sajtszósszal, vagy parajszósszal fogyasszuk.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.