Ugrás a tartalomhoz
Lépj a menübe
Facebook
Keresés
Képgaléria
Ezt kifőztük...
Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Megosztás
Szívesen ajánljuk
Elérhetőség
Világrecept
Levelezőlista
Hagymás-szalonnás rántotta
2012.04.23
Hozzávalók 4 személyre 5 dkg füstölt kenyérszalonna, 1 csokor újhagyma ( vagy 2 db közepes vöröshagyma), 8 db tojás, 2 ek olaj, só, őrölt pirospaprika
Elkészítés A tojásokat feltörjük, egy tálban villával felverjük, sózzuk, sütésig félretesszük. A szalonnát apró kockákra vágjuk és az olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a felkarikázott újhagymát (vagy felkockázott vöröshagymát), megsózzuk és a forró zsiradékon puhára sütjük. Ezután ráöntjük a tojásokat és magas hőfokon megsütjük, de vigyázzunk, hogy egyenletesen süljön, sehol ne égjen le. Végül megszórjuk őrölt pirospaprikával és forrón tálaljuk.
Tipp Csemegeuborka vagy ecetes savanyúság illik hozzá.
Hozzászólások
Hozzászólások megtekintése
Nincs új bejegyzés.