Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Keresés


Ezt kifőztük...

mahe.jpg

Kellemes ünnepeket kívánunk!

Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői

Megosztás

Add a Twitter-hez Add a Facebook-hoz Add a Startlaphoz Oszd meg a Citromail-lel! Add az iWiW-hez Add a Google Reader-hez

Szívesen ajánljuk

nadine2.jpg

Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából

 

Elérhetőség

Levelezőlista



Füstölt húsos melegszendvics
2012.01.04

fustolt-husos-melegszendvics-007.jpgHozzávalók 4 személyre 20 dkg főtt, füstölt tarja (vagy csülök, vagy oldalas), 10 dkg reszelt sajt, 1 kis fej vöröshagyma, 5 dk vaj, 2-3 ek tejföl, ízlés szeint 1-2 kk mustár, 1 mk őrölt köménymag, 1 mk őrölt pirospaprika, 1 késhegynyi őrölt bors, só ízlés szerint (vigyázzunk, a füstölt hús sós!), 1 tojás  12 szelet szendvicskenyér + 5 dkg sajt a tetejükre

Elkészítés  A füstölt húst, a sajtot és a vöröshagymát ledaráljuk (vagy mixerben összeaprítjuk), majd összedolgozzuk a vajjal, tejföllel, mustárral. Fűszerezzük, végül hozzákeverjük a nyers tojást is. A szendvics-kenyereket megkenjük a krémmel, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejükre sajtot reszelünk és forró sütőben 15-20 perc alatt pirosra sütjük.

Tipp Salátával, savanyúsággal kínáljuk.

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.