Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 2 csomag előhűtött, fokhagymás-vajas, félkész baguette, 20 dkg mozarella, 4 db paradicsom, 8-10 db olajbogyó, 12-16 karika kígyóuborka, 1-2 ek citromos olívaolaj, frissen őrölt bors, só, egy kevés petrezselyemzöld aprítva
Elkészítés A mozarellát, a paradicsomokat és az uborkát egyforma vastagra felkarikázzuk. A baguetteket az előkészített vágások mentén felszeleteljük és egy nagy serpenyőben mindkét oldalukat megpirítjuk.
A frissen pirított kenyereket tálra helyezzük, megrakjuk a sajttal, paradicsommal, uborkával és olajbogyóval. Megszórjuk sóval és frissen őrölt borssal, meglocsoljuk az olívaolajjal, megszórjuk aprított petrezsemzölddel és azonnal kínáljuk.
Tipp A félkész baguettet nagy bevásárlóközpontokban vehetjük meg. Citromos olívaolaj híján egy evőkanálnyi natúr olívaolajba keverjünk néhány csepp citromlevet és egy kevés reszelt citromhéjat, és azzal locsoljuk meg a bruschettákat.
Kínálhatjuk salátaágyon is.