Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 2 db érett avokádó, 2 ek olívaolaj, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, fél citrom leve, 1 ek tejföl, (és opcionálisan 2 ek fetasajt vagy juhtúró vagy tehéntúró) bors és só ízlés szerint.
Elkészítés Az avokádókat ügyesen meghámozzuk, magjukat eltávolítjuk, összedaraboljuk és mély tálba tesszük. A többi alapanyagot is hozzáadjuk, botmixerrel az egészet kb. 1/2 perc alatt habosra keverjük. A krémet kiskanállal sós kekszekre halmozzuk,vékony citromszelettel paradicsommal és olajbogyóval díszítjük.
Tipp Tálalhatjuk mély tálkában is, de akkor adjunk hozzá hasábokra vágott nyers uborkát, sárgarépát és pirított kenyérhasábokat: ezeket lehet a krémbe mártogatni.