Kellemes ünnepeket kívánunk!
Hédi és Éva, a Világrecept szerkesztői
Egyedi teásdobozok, tálcák, konyhai eszközök - Nadine világából
Világrecept
Hozzávalók 4 személyre 30 dkg marhapörkölt, 30 dkg főtt, áttört burgonya 1 tojás, 1 kanál paradicsompüré, só, bors, petrezselyem, liszt, 2 tojás és zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj a sütéshez
Elkészítés A pörköltet megdaráljuk, hozzáadjuk az áttört burgonyát, a tojást, a paradicsompürét, a finomra vágott zöldpetrezselymet, fűszerezzük sóval, borssal és alaposan összedolgozzuk.
Szükség szerint adhatunk hozzá egy keveset a pörkölt levéből is, de a massza ne legyen folyékony. Apró gombócokat készítünk, lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk és forró olajban kisütjük.
Tipp Sok-sok salátával tálalva kitűnő vendégváró.